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2020-02-02 00:02 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
原標題:山西聚力培育壯大藥茶產業 政協委員建言獻策
今年山西省兩會上,該省代省長林武作政府工作報告時表示,2020年山西要全力打造農產品精深加工千億產業,聚力打造包括飲品(藥茶)在內的十大產業集群。16日,正在召開的山西省政協十二屆三次會議上,政協委員為做大做強山西藥茶產業建言獻策。
作為中藥材資源大省,山西對藥茶產業寄予厚望。今年1月8日召開的山西全省農業農村工作會議提出,要在山西藥茶產業上實現突破,讓山西藥茶成為山西農業轉型發展的新引擎。
“健康生活方式已成為不同年齡階層、不同職業群體、不同體質基礎人群的共同追求。如今,健康飲食、中醫調理成為眾多‘90后’職場人群青睞的養生方式?!鄙轿魇≌f委員、山西中醫藥大學校長劉星認為,健康消費正在成為全社會非常強勁的消費增長熱點,養生保健類藥茶產品擁有廣泛的健康消費需求。
劉星介紹,山西擁有發展藥茶產業的優勢條件,該省有適宜道地藥材特別是藥食兩用藥材生長繁育的氣候、地理和生態條件,本地主產的道地藥材有潞黨參、綿黃芪、北柴胡、連翹等數百種,多數屬于藥食兩用、可藥可茶的品種。
“養生保健類藥茶是一種特殊的茶品類型,既要有一般性茶類產品的基本屬性,又不能與傳統茶品完全同質化?!眲⑿墙ㄗh,應以山西主產的藥食兩用中藥材為主要原料,從源頭上保證山西特色和山西優勢;要突出與傳統茶類產品特別是單一原料茶產品的區別,實現差異化發展,突出養生保健的主體功效;還應針對不同人群的需求開發具有不同功能的產品,如時令養生、體質養生、美容養顏、緩解疲勞等不同類別。
經深入調研,劉星了解到,山西目前已有近百戶企業進入藥茶生產領域,但總體情況是規模小,且比較分散,大多屬于小微企業或加工作坊,年產值上千萬的企業很少。他認為,應當采取措施扶持一批以養生保健類藥茶為主導產品的生產企業,鼓勵和引導中藥制藥企業、食品生產企業開展養生保健類藥茶生產經營,特別是要引導在可用于藥茶生產中藥材主產地開辦企業,形成產業集群和地域優勢。
做大做強山西藥茶產業,劉星建議,要培育區域品牌,發展藥茶商貿,著力培養以藥茶為主導的商業企業,打造“大茶商”,培育大品牌,發展大產業。在品牌建設方面,尤其要注重品牌體系的建設,包括區域公用品牌體系、產品標簽標識體系、產品推介展銷體系等,形成強大而持久的品牌培育機制。
新民晚報訊 (記者 江躍中)“華茶會客世界——中國茶業趨勢論壇”昨天在2019上海華巨臣國際茶產業博覽會現場舉行。記者從論壇上獲悉,2018年中國茶葉產量達到261萬噸,居世界第一,占全球產量的45%。
圖說:論壇現場,嘉賓們通過多個維度進行深入探討。華聚辰攝
論壇圍繞“從當下茶敘外交、影視頻出的茶元素,深度解析茶未來”、“茶行業未來趨勢,如何實現中國茶可持續發展”等話題開展深入探討,通過“主題演講+圓桌論壇+互動交流”的融合形式,結合產業賦能、接軌國際、茶衍生產業等多個方面,深度洞見當下茶產業形式及趨勢,讓一片茶葉助力“世界會客廳”。
中國茶葉博物館副館長,研究員朱珠珍透露,目前茶已經成為全球最大眾化、最受歡迎、最有益于身體、心理健康的一種飲品。全世界已經有60多個國家種茶,差不多150多個國家和地區的30億人口飲茶。中國是茶葉最大的種植國,有規模以上的茶葉企業是1600多家,比2005年增加1000家。2018年全國茶葉產量達到了261萬噸,出口有36.5萬噸,全行業綜合產值超過6000億元,發展非???。
朱珠珍表示, “我們一直都在說開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,說明茶和老百姓的日常生活關系非常密切。琴棋書畫詩酒茶,茶又集大俗大雅集于一身?!彼徒o大家茶生活的4句話:喝茶好,對大家的身心健康有好處;茶好喝,怎樣有好的茶,怎樣提升泡茶的技藝;喝好茶,不是貴的茶就是好茶,要根據每個人的體質情況、季節喝健康的茶;好喝茶,養成好的習慣,從樂活過渡到雅活。
在嘉賓對話環節,中國國際茶文化研究會常務理事舒曼等5位嘉賓,圍繞“華茶時代的趨勢和未來展望”等話題進行了深入探討。